{"id":7242,"date":"2024-08-28T10:44:07","date_gmt":"2024-08-28T10:44:07","guid":{"rendered":"https:\/\/espresso-mania.be\/product\/siciliaanse-ambachtelijke-granita-met-amandelpasta\/"},"modified":"2025-11-20T09:53:21","modified_gmt":"2025-11-20T09:53:21","slug":"siciliaanse-ambachtelijke-granita-met-amandelpasta","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espresso-mania.be\/nl\/product\/siciliaanse-ambachtelijke-granita-met-amandelpasta\/","title":{"rendered":"Siciliaanse ambachtelijke granita met amandelpasta"},"content":{"rendered":"<p>Recept voor Siciliaanse ambachtelijke amandel granita:<\/p>\n<p><strong>Ingr<\/strong><strong>edi\u00ebnten (voor ongeveer 6 porties)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>250 g pasta di mandorla (amandelpasta)<\/li>\n<li>750 ML <strong>warm <\/strong><strong>water (helpt de amandelpasta sneller op te lossen)<\/strong><\/li>\n<li>Enkele <strong>geroosterde <\/strong><strong>gehakte <\/strong><strong>amand<\/strong><strong>elen<\/strong> (voor decoratie, optioneel)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Ber<\/strong><strong>eiding<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li><strong>Oplossen<\/strong>\n<ul>\n<li>Snijd de amandelpasta in kleine stukjes.<\/li>\n<li>Doe deze in een grote kom met het water<\/li>\n<li>Mix of klop tot een homogene amandelmelk<\/li>\n<li>Proef en voeg indien nodig wat suiker toe.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Filteren<\/strong>\n<ul>\n<li>Zeef het mengsel door een fijne zeef of kaasdoek om eventuele resten te verwijderen<\/li>\n<li>U krijgt zo een <strong>pure en geurige amand<\/strong><strong>e<\/strong><strong>lmelk<\/strong>.<\/li>\n<li>Laat 2 uur rusten in de koelkast<\/li>\n<li>Voeg 5 gram guarpitmeel toe<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Bevr<\/strong><strong>iezing<\/strong>\n<ul>\n<li>Giet de amandelmelk in de ijsmachine tot de perfecte consistentie is bereikt<\/li>\n<li>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Serveren<\/strong>\n<ul>\n<li>Serveer de granita ijskoud in glazen.<\/li>\n<li>Bestrooi met gehakte amandelen voor een krokante contrast.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>Siciliaanse traditie: serveer met een <strong>brioche col tuppo<\/strong> voor een typisch Siciliaans ontbijt of tussendoortje<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>-Prijs per kg: \u20ac37,30<\/strong><br \/>\n<strong>-Prijs voor 1 doos van 10kg: \u20ac273<br \/>\n-Kostprijs \u20ac1,70 per glas van 200ml<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":6054,"template":"","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"product_brand":[],"product_cat":[287,311],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-7242","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-nieuw","7":"product_cat-siculabrioche-producten","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-variable","15":"has-default-attributes"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espresso-mania.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7242","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espresso-mania.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espresso-mania.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espresso-mania.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6054"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espresso-mania.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7242"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espresso-mania.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=7242"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espresso-mania.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=7242"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espresso-mania.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=7242"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}