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Aviator
Leasing e/o renting disponibile a partire da 168,85€/mese con installazione e manutenzione.
Il renting non compare nel vostro bilancio e non è considerato un credito. Contattateci per maggiori informazioni.
Punti positivi del BFC Aviator
- Controllo preciso della temperatura (TCI – Temperature Control Independent)
Ogni gruppo può avere la propria temperatura di erogazione, regolabile tramite un touchscreen a colori. Questo permette di adattarsi a diversi caffè o miscele e di garantire una stabilità termica anche in caso di uso intensivo.
- Profilo di pressione programmabile (PPI – Profil Pressure Independent)
È possibile definire diversi profili di pressione per ogni gruppo (ad esempio cinque profili), il che offre una maggiore flessibilità per regolare l’estrazione in base al tipo di caffè, alla tostatura, ecc.
- Corpo caldo / gruppo “termo-compensati”
I gruppi sono di tipo “temperature compensated”, il che significa che mantengono meglio la loro temperatura nonostante i cicli di utilizzo. Questo contribuisce a ottenere estrazioni più regolari.
- Caldaie in rame di buona capacità e circuito termosifonico
A seconda del modello, le caldaie vanno da 14 a 21 litri (in base al numero di gruppi) con circuito termosifonico, il che permette di mantenere calore e vapore in modo stabile anche durante i picchi di utilizzo.
- Opzione elettronica / interfaccia moderna
Touchscreen, tastiere programmabili, display a colori, che rendono l’utilizzo più intuitivo per il barista e permettono anche di monitorare in tempo reale ciò che accade — temperatura, pressione, ecc.
- Flessibilità in base al numero di gruppi
È disponibile in versioni a 2 o 3 gruppi (e talvolta a 1 gruppo), il che permette di scegliere in base al volume di produzione. Se lavori in un locale con molte comande, una versione a 3 gruppi aiuta a mantenere il ritmo.
- Efficienza energetica in modalità “ECO”
I modelli elettronici offrono modalità di risparmio energetico. Questo può ridurre i consumi (utile nelle ore più tranquille o nei periodi in cui la macchina funziona meno intensamente).
- Stabilità termica / preriscaldamento dell’acqua
È stato introdotto un circuito di preriscaldamento dell’acqua per migliorare la stabilità anche in situazioni estreme, aiutando a evitare cali di temperatura tra uno shot e l’altro.
- Design ed estetica
Macchina curata, disponibile in diverse finiture di colore (inox, nero, bianco), con interfaccia moderna. Questo può influire sull’accoglienza dei clienti o sull’immagine del locale.
Descrizione
Le macchine da caffè multiboiler offrono diversi vantaggi, soprattutto per gli amanti del caffè più esigenti e per i professionisti:
Temperatura stabile: le macchine multiboiler dispongono di più caldaie, il che permette di mantenere una temperatura costante per l’estrazione del caffè e la produzione di vapore. Questo garantisce una qualità del caffè ottimale in ogni tazza.
Efficienza e rapidità: con caldaie separate per l’acqua calda e il vapore, queste macchine possono preparare simultaneamente bevande a base di caffè e latte, riducendo i tempi di attesa.
Precisione: la possibilità di controllare in modo indipendente la temperatura di ogni caldaia permette di regolare con precisione i parametri di estrazione per diversi tipi di caffè. Questo è essenziale per ottenere un Espresso con una temperatura di estrazione tra 88 e 93 gradi e un caffè lungo che non risulti bruciato (con una temperatura di estrazione ideale tra 70 e 75 gradi massimo).
Durabilità: le macchine multiboiler sono spesso progettate per un uso intensivo, il che le rende più durevoli e affidabili, soprattutto in un ambiente commerciale.
Flessibilità: offrono una grande flessibilità nella preparazione di una vasta gamma di bevande, dagli espressi ai cappuccini, con una qualità costante.
Questi vantaggi rendono le macchine da caffè multiboiler una scelta eccellente per chi cerca una qualità del caffè superiore e un’elevata efficienza.
