-
Roomijs (20x500gr)
€ 318,00 x 1
-
Hazelnoot gelato (10x800gr)
€ 259,00 x 1
Cart total€ 577,00
Leasing en/of renting beschikbaar vanaf €168,85/maand inclusief installatie en onderhoud. De renting verschijnt niet op uw balans en wordt niet beschouwd als een krediet. Neem contact met ons op voor meer informatie.
Positieve punten van de BFC Aviator
Elke groep kan zijn eigen doorstroomtemperatuur hebben, instelbaar via een kleurentouchscreen. Dit maakt het mogelijk om zich aan te passen aan verschillende koffiesoorten of melanges, en garandeert thermische stabiliteit, zelfs bij intensief gebruik.
Men kan verschillende drukprofielen definiëren voor elke groep (bijvoorbeeld vijf profielen), wat meer flexibiliteit geeft om de extractie aan te passen aan het type koffie, de roostering, enz.
De groepen zijn van het type “temperatuur gecompenseerd”, wat betekent dat ze hun temperatuur beter behouden ondanks de gebruikscycli. Dit draagt bij aan het verkrijgen van meer consistente extracties.
Afhankelijk van het model hebben de boilers een capaciteit van 14 tot 21 liter (afhankelijk van het aantal groepen) met een thermosifoncircuit, wat zorgt voor een stabiele warmte- en stoomproductie, zelfs tijdens piekgebruik.
Touchscreens, programmeerbare toetsenborden, kleurendisplay, wat het gebruik intuïtiever maakt voor de barista en het ook mogelijk maakt om in realtime te monitoren wat er gebeurt — temperatuur, druk, enz.
Het is beschikbaar in versies met 2 of 3 groepen (en soms 1 groep), waardoor u kunt kiezen op basis van uw productievolume. Als u in een café zit met veel bestellingen, helpt een versie met 3 groepen om het vol te houden.
De elektronische modellen bieden energiebesparende modi. Dit kan het verbruik verminderen (nuttig tijdens rustigere uren of periodes waarin de machine minder intensief wordt gebruikt).
Er is een voorverwarmingscircuit voor het water geïntroduceerd om de stabiliteit te verbeteren, zelfs in extreme situaties, wat helpt om temperatuurdalingen tussen de shots te voorkomen.
Verzorgde machine, beschikbaar in verschillende kleurafwerkingen (roestvrij staal, zwart, wit), met moderne interface. Dit kan een rol spelen bij het ontvangen van klanten of het imago van de locatie.
Multiboiler koffiemachines bieden verschillende voordelen, vooral voor veeleisende koffieliefhebbers en professionals:
Stabiele temperatuur: Multiboiler machines hebben meerdere boilers, waardoor een constante temperatuur voor koffie-extractie en stoomproductie kan worden gehandhaafd. Dit garandeert optimale koffiekwaliteit bij elke kop.
Efficiëntie en snelheid: Met aparte boilers voor heet water en stoom kunnen deze machines gelijktijdig koffie- en melkdranken bereiden, wat de wachttijd vermindert.
Precisie: De mogelijkheid om de temperatuur van elke boiler onafhankelijk te regelen, maakt het mogelijk om de extractieparameters nauwkeurig aan te passen voor verschillende koffiesoorten, wat essentieel is voor het verkrijgen van een Espresso met een extractietemperatuur tussen 88 en 93 graden en een lungo koffie die niet verbrand is (met een ideale extractietemperatuur tussen maximaal 70 en 75 graden).
Duurzaamheid: Multiboiler machines zijn vaak ontworpen voor intensief gebruik, wat ze duurzamer en betrouwbaarder maakt, vooral in een commerciële omgeving1.
Flexibiliteit: Ze bieden grote flexibiliteit voor het bereiden van een verscheidenheid aan dranken, van espresso’s tot cappuccino’s, met constante kwaliteit.
Deze voordelen maken multiboiler koffiemachines een uitstekende keuze voor degenen die op zoek zijn naar superieure koffiekwaliteit en hoge efficiëntie.