Descrizione

La Gelato 5+5K TWIN i-Green è una macchina per gelato ad alte prestazioni, progettata specificamente per preparare simultaneamente due gusti di gelato. Grazie ai suoi due gruppi di refrigerazione e di miscelazione separati e indipendenti, consente di produrre fino a 1,25 kg + 1,25 kg (3,5 L) di gelato in soli 12–15 minuti, con una capacità totale di 10 kg (5+5 kg) (14 L) all’ora.

Dotata di raffreddamento ad aria, questa macchina versatile funziona in modalità manuale o automatica, offrendo la massima flessibilità in base alle esigenze dell’utente. In modalità manuale, il compressore e la pala operano in modo indipendente, mentre un sistema elettronico regola la consistenza del gelato per evitare danni alla macchina. In modalità automatica, quattro programmi di produzione e quattro programmi di conservazione facilitano la preparazione di diversi tipi di gelato senza interventi continui, passando automaticamente alla conservazione una volta che il gelato è pronto.

Dotata di ruote mobili con freno, la Gelato 5+5K TWIN i-Green si sposta facilmente, rendendola una scelta ideale per i professionisti della gelateria che cercano efficienza e praticità.