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M26
Leasing et/ou renting disponible à partir de 97,10€/mois avec installation et possibilité de maintenance. Le renting n’apparaissant pas dans votre bilan et ne sera donc pas considéré comme un crédit. Contactez-nous pour plus d’infos.
Atouts de la Cimbali M26
- Polyvalence & fiabilité
La M26 est conçue comme une machine “polyvalente”, facile à utiliser, à régler, et à entretenir. Elle offre de bonnes performances dans la tasse tout en maîtrisant la consommation.
- Design ergonomique
Elle dispose d’un panneau de commandes électromécanique, de buses vapeurs (“lances”) ergonomiques plus longues, d’un afficheur de services, et de lumières sur le plan de travail (selon version). Toutes ces caractéristiques sont pensées pour faciliter le travail du barista.
- Versions compactes
La M26 existe aussi en version “compacte” (1 ou 2 groupes) pour les espaces restreints, ce qui permet de bénéficier de la qualité La Cimbali même dans des locaux où la place est limitée.
- Technologie “Smart Boiler”
Elle est équipée du système “Smart Boiler” de La Cimbali, qui permet une optimisation des performances de la chaudière — meilleure efficacité thermique, régulation, etc. Cela aide à avoir une température stable, et donc un espresso plus régulier.
- Options modernes / confort de service
Selon la version, la machine propose des fonctions comme le “TurboSteam Milk4” (vapeur automatique optimisée en fonction des différents type de lait utilisés), des écrans LED, connectivité (USB, Bluetooth dans certaines versions), des touches rétro-éclairées, etc. Ces éléments améliorent l’expérience d’utilisation, la rapidité en service, et la constance du produit.
- Excellente qualité dans la tasse
Grâce au système thermique de Cimbali, à la fiabilité de la marque, et à des composants solides, la M26 fournit de bons résultats de tasse, à condition de bien la régler et de la maintenir.
- Adaptée aux besoins variés
Disponible en version SE (Standard / Économique) ou BE (version plus équipée), ainsi que des modèles compact ou full size. Cela permet de choisir selon le volume de café journalier, le budget, les contraintes d’espace.
Description
La M26 est une machine polyvalente, réalisée en acier et en ABS. Elle est équipée d’un système thermique signé LaCimbali garantissant un excellent résultat dans la tasse. Un design soigné et ergonomique au service du barista.
La M26 est dotée d’un clavier électromécanique, de buses ergonomiques plus longues, d’un afficheur des services et de lumières sur le plan de travail dans la version plus complète SE.
Les machines à café multiboiler offrent plusieurs avantages, surtout pour les amateurs de café exigeants et les professionnels :
Température stable : Les machines multiboiler disposent de plusieurs chaudières, ce qui permet de maintenir une température constante pour l’extraction du café et la production de vapeur. Cela garantit une qualité de café optimale à chaque tasse.
Efficacité et rapidité : Avec des chaudières séparées pour l’eau chaude et la vapeur, ces machines peuvent préparer des boissons à base de café et de lait simultanément, ce qui réduit le temps d’attente.
Précision : La possibilité de contrôler indépendamment la température de chaque chaudière permet d’ajuster précisément les paramètres d’extraction pour différents types de café, ce qui est essentiel pour obtenir un Espresso à une température d’extraction entre 88 et 93 degrés et un café lungo qui ne soit pas brûlé (à une température d’extraction idéale entre 70 et 75 degrés maximum).
Durabilité : Les machines multiboiler sont souvent conçues pour un usage intensif, ce qui les rend plus durables et fiables, particulièrement dans un environnement commercial.
Flexibilité : Elles offrent une grande flexibilité pour préparer une variété de boissons, des expressos aux cappuccinos, avec une qualité constante.
Ces avantages font des machines à café multiboiler un excellent choix pour ceux qui recherchent une qualité de café supérieure et une grande efficacité.
