Description

 

LEVA LUXURY: L’excellence du café espresso

LEVA LUXURY, disponible en 3 versions de 2, 3 et 4 groupes, garantit un café espresso de haute qualité, grâce également au système d’extraction à Leva, très apprécié des amateurs de café et des baristas professionnels.
LEVA LUXURY est la dernière née de la maison La San Marco. Un modèle doté de la technologie de pointe LEVA CLASS® capable de séduire au premier regard avec sa coque entièrement réalisée en verre trempé qui met en valeur les solutions technologiques, la richesse de la componentistique et la précision raffinée des finitions internes.
LEVA LUXURY est un modèle haut de gamme d’une beauté saisissante sous tous les angles, solution idéale pour les lieux prestigieux du monde entier.
LEVA LUXURY ajoute aux fonctionnalités et caractéristiques d’une machine à levier traditionnelle un look innovant qui la rend unique en son genre : la carrosserie en verre, utilisant la technologie LED multicolore, permet d’obtenir des effets chromatiques multiples et d’un fort impact émotionnel, les couleurs sont réglables facilement via une télécommande avec clavier tactile, la chromature des groupes d’extraction et des cylindres CLASS, la chaudière en acier inoxydable poli miroir, la componentistique hydraulique en laiton et cuivre polis, la finition carbone look pour les cylindres CLASS en option et, pour finir, la grande nouveauté de cette année : le contrôle et la régulation électronique de la température de l’eau dans la chaudière, pour la première fois dans une machine La San Marco entièrement électromécanique.
SYSTÈME PID

Système PID (abréviation de Proportional-Integral-Derivative)
Le système PID agit en modulant électroniquement l’énergie fournie à la résistance, afin de maintenir une température constante. Il remplace ainsi le pressostat actuel qui ne peut pas garantir cette constance de température. Verre trempé de 1cm.

Option multiboiler possible . Existe en plusieurs couleurs

Les machines à café multiboiler offrent plusieurs avantages, surtout pour les amateurs de café exigeants et les professionnels :

Température stable : Les machines multiboiler disposent de plusieurs chaudières, ce qui permet de maintenir une température constante pour l’extraction du café et la production de vapeur. Cela garantit une qualité de café optimale à chaque tasse.

Efficacité et rapidité : Avec des chaudières séparées pour l’eau chaude et la vapeur, ces machines peuvent préparer des boissons à base de café et de lait simultanément, ce qui réduit le temps d’attente.

Précision : La possibilité de contrôler indépendamment la température de chaque chaudière permet d’ajuster précisément les paramètres d’extraction pour différents types de café, ce qui est essentiel pour obtenir un Espresso à une température d’extraction entre 88 et 93 degrés et un café lungo qui ne soit pas brûlé (à une température d’extraction idéale entre 70 et 75 degrés maximum).

Durabilité : Les machines multiboiler sont souvent conçues pour un usage intensif, ce qui les rend plus durables et fiables, particulièrement dans un environnement commercial.

Flexibilité : Elles offrent une grande flexibilité pour préparer une variété de boissons, des expressos aux cappuccinos, avec une qualité constante.

Ces avantages font des machines à café multiboiler un excellent choix pour ceux qui recherchent une qualité de café supérieure et une grande efficacité.