Professionele koffiemachines: espresso, cappuccino, bean-to-cup… wij selecteren de beste merken op de markt.
→ Aankoop of flexibele leasing, met installatie, afstelling en onderhoud door ons verzorgd.

• Kwaliteitskoffiebonen: verfijnde Italiaanse blends, specialiteitskoffies en langzame single-origin roostering.
  → Voor een espresso met een rijke, gebalanceerde en consistente smaak.
• Professionele barista-opleiding: ontdek onze complete opleiding, online of op locatie beschikbaar, u ontdekt er het geheim dat elke goede barista absoluut uit het hoofd moet kennen, namelijk de 5M’s van de barista:

– de melange (la miscela): de kwaliteit van de koffiemengeling is fundamenteel. De keuze hangt af van de gewenste smaak en body, maar moet altijd van hoge kwaliteit zijn

– het malen (la macinatura): correct malen is cruciaal. De fijnheid moet worden aangepast op basis van factoren zoals de externe luchtvochtigheid. U heeft een kwaliteitsmolen nodig om dit te bereiken.

– de machine (la macchina): de espressomachine moet geschikt zijn en altijd schoon en in perfecte staat verkeren. Factoren zoals de uitgeoefende druk en temperatuur zullen het resultaat in het kopje sterk beïnvloeden  

– de hand (mano): De vaardigheid en ervaring van de barista zijn essentieel. De druk en andere bereidingsfasen moeten professioneel worden uitgevoerd.

– het onderhoud (la manutenzione): dagelijkse reiniging van zowel de koffiemachine, molen als accessoires is onmisbaar om de levensduur en correcte werking van de apparatuur te garanderen 

• IJsmachines en luxe dranken: om uw aanbod te diversifiëren, bieden wij Suavis ijs- en sorbetmachines aan, evenals een assortiment hoogwaardige warme chocolademelk en thee.