Beschrijving

De Gelato 5+5k TWIN i-green is een hoogwaardige ijsturbine, speciaal ontworpen om gelijktijdig twee ijssmaken te bereiden. Dankzij de twee gescheiden en onafhankelijke koel- en menggroepen kan deze machine tot 1,25 kg + 1,25 kg (3,5L) ijs produceren in slechts 12 tot 15 minuten, met een totale capaciteit van 10 kg (5+5 kg) (14L) per uur.

Deze veelzijdige machine is uitgerust met luchtkoeling en werkt in handmatige of automatische modus, wat optimale flexibiliteit biedt afhankelijk van de behoeften van de gebruiker. In de handmatige modus werken de compressor en het roerblad onafhankelijk, terwijl een elektronisch systeem de consistentie van het ijs aanpast om schade aan de machine te voorkomen. In de automatische modus vergemakkelijken vier productieprogramma’s en vier bewaarprogramma’s de bereiding van verschillende soorten ijs zonder voortdurende interventie, waarbij de machine automatisch overschakelt naar de bewaarmodus zodra het ijs klaar is.

De Gelato 5+5k TWIN i-green is voorzien van verrijdbare wielen met rem en kan gemakkelijk worden verplaatst, wat deze machine een ideale keuze maakt voor ijsprofessionals die op zoek zijn naar efficiëntie en gebruiksgemak.